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1、第一步：蕹菜选好后，放入清水中，用盐浸泡10分钟左右。
2、第二步，空心菜泡好后冲洗干净，沥干水分，大蒜切末，干辣椒切段备用。
3、第三步，锅里烧开油，油热后放入辣椒炒香，取出，放入蒜末和干辣椒炒香。
4、第四步，将空心菜翻炒，翻炒至空心菜变软。
5、第五步，空心菜变软后，锅内放盐，淡酱油，翻炒均匀后出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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